segunda-feira, 19 de março de 2012

Creme de Abóbora


Para preparar essa iguaria você vai precisar...

1/2 Abóbora descascada e sem sementes, daquelas estilo halloween
100g de Ervilhas tortas picadas
1 Colher de sopa de Misso Orgânico Vivo
1/4 Repolho branco ralado e amassado na mão.
1 xic de leite de girassol
Salsa Picada


Bata em um blender o leite + abóbora + misso então em uma panela de barro ou pedra adicione o repolho a ervilha e o creme depois amorne até 40 graus utilizando a mão como termômetro.

Por ultimo tempere com sal marinho a gosto e adicione a salsa.

Para servir decore com couve cortada em tirinhas finas e macerada na mão com óleo de linhaça e sal.

Pronto delicioso e super fácil.

3 comentários:

  1. Fiz hoje e achei muito gostoso mesmo. Parabéns! Sou novata na área... Mas estou gostando

    Raquel Limonge

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  2. Que legal, força na caminhada e parabéns pela iniciativa.

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  3. Adorei a sugestao e com certeza esta sera uma das primeiras receitas que vou experimentar!
    Obrigada por compartilhar! Estou tambem iniciando e dando meus primeiros passos no crudivorismo! Encontrar o teu blog foi uma grande forca para mim!
    abracos!

    Lori Ellis

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