segunda-feira, 19 de março de 2012

Creme de Abóbora


Para preparar essa iguaria você vai precisar...

1/2 Abóbora descascada e sem sementes, daquelas estilo halloween
100g de Ervilhas tortas picadas
1 Colher de sopa de Misso Orgânico Vivo
1/4 Repolho branco ralado e amassado na mão.
1 xic de leite de girassol
Salsa Picada


Bata em um blender o leite + abóbora + misso então em uma panela de barro ou pedra adicione o repolho a ervilha e o creme depois amorne até 40 graus utilizando a mão como termômetro.

Por ultimo tempere com sal marinho a gosto e adicione a salsa.

Para servir decore com couve cortada em tirinhas finas e macerada na mão com óleo de linhaça e sal.

Pronto delicioso e super fácil.

terça-feira, 13 de março de 2012

1 Ano de Blog 2 Anos de Vivo

Hoje completo 1 ano blogando e divulgando a Alimentação Viva no meio virtual, venho trazendo muitas informações para tornar a vida mais simples, gostosa, divertida e saudável.

Aqui e agora! Hoje completo 2 anos praticando o Vivo me sinto cada vez melhor, inteligente e saudável. Minha criatividade se expande a cada preparo novo, meu prazer aumenta a cada alimento que degusto e minha felicidade irradia com os conhecimentos que transmito.

Em comemoração... (comer com oração)

Divulgo essa suculenta Moqueca de Banana Terra com leite de Coco e Farofa com Alga.



Moqueca de Banana Terra

13 Bananas Terra
5 Tomates
1 Pimenta Malagueta
1 cup de polpa de coco verde
2 Pimentões vermelhos
1 Molho de Salsa
1 Limão
1 Cup de leite de Coco
Sal

Modo de fazer:
Prepare um molho com as polpas dos tomates e as sementes dos pimentões e a pimenta.
Corte as Bananas em filés, junte aos tomates e os pimentões picados em cubinhos pequenos misture a salsa picada, amorne com a mão abaixo de 40 graus.
Adicione o molho, o leite de coco e por ultimo o nectar do limão.

Farofa de Coco Seco

2 Cups de bagaço de Coco seco
2 Folhas de Alga Nori
1 Limão
1/2 Molho de Coentro
Sal

Modo de Preparo:
Corte a alga em tirinhas pequenas, pique o coentro por ultimo suco de limão, misture todos os ingredientes.

domingo, 11 de março de 2012

Vitalidade Colorida

A Vitalidade Prana Energia Vital Lung presente nos alimentos é o que nos faz sentir vivos.
Esse é o melhor alimento que podemos obter, com práticas de yoga, meditação, respiração correta, alimentos como sementes germinadas, brotos, vegetais frescos crús, como também no ar limpo e na água pura de uma nascente, no mar no rio na cachoeira ou na floresta, enfim, em ambientes naturais in natura.

Hoje preparei fios de vegetais acompanhados de salada de brotos com molho especial e alface frizzly.

Modo de Fazer:

Molho
Tomates secos hidratados liquidificados com tomates frescos e amendoas sem pele. Misso vivo, sal e pimenta a gosto.

Façam fios dos vegetais cenoura, nabo e beterraba.
Misture com brotos de alfafa, trevo, amaranto e rabanete.
Monte o prato com as folhas de alface colocando os vegetais e os brotos logo depois adicione o molho e decore novamente com brotos.


Experimente e sinta a vitalidade em seu corpo.

sábado, 10 de março de 2012

Salada Crud

Folhas de Alface America e Lisa rasgadas com as mãos, Arvores de Brócolis picadas bem pequeninas para aumentar a intensidade do sabor. Misture tudo e coloque em algo para servir. Então rale uma Cenoura e espiralize um pedaço de Nabo coloque sobre a salada. Corte fatias de Batata Yacon e decore. Agora é só pingar gotinhas de limão em tudo para ficar divino!

Trufas de Alfarroba

INGREDIENTES:
50g de Alfarroba
300g de Tamaras
500g de Nozes


PREPARO:
Processe nozes hidratadas por 8 horas adicione alfarroba. Processe as tamaras s/ caroço hidratadas por 1 hora misture tudo e faça bolinhas depois role-as na alfarroba

Incrível Pizza Viva

Primeiro germine o trigo deixando 8 horas na água e depois no ar até que o gemem apareça na semente em media, leva de 16 a 24 horas no ar dependendo do clima. (se for mais quente germina mais rápido, se for mais frio germina mais lento). Moa 400g da semente germinada junto com 40g de nozes pecan hidratadas por 8h e abra em uma forma de vidro untada com óleo vegetal extra virgem prensado a frio. Desidrate.


Germine o amendoim colocando 8 horas na água e 16 horas no ar, descasque. Moa no liqui e adicione uma colher de chá do melhor sal que você tiver, adicione 1 colher de sopa de levedo de cerveja e por ultimo 1/4 de xícara de suco de limão. Espalhe sobre a massa previamente desidratada no sol ou em um desidratador a 40 graus por 2horas.

Escolha de 5 a 7 tomates bem vermelhos e maduros, hidrate 100g de tomates desidratados, separe folhas de manjericão e bata tudo em um liqui, adicionando um pouco de sal. Obs: O tomate hidratado deve ser utilizado sem a água, vá colocando aos poucos até conseguir a consistência desejada e depois é só espalhar sobre a pizza.
Decore utilizando a imaginação e os sabores que mais gosta, lembre que o orégano traz a memoria da pizza.



Green Smoothie

Semente de Linhaça Hidratada 4h, Polpa de Coco Verde, Ameixa Seca S/C Hidratada 1h, 7 folhas de Alface, 2 Banan@s, 2 Mamões Papaia.




Bata todos os ingredientes da foto, mas não utilize as águas que hidratou a linhaça e a ameixa. Se seu liqui não é muito potente, vá adicionando aos poucos priorizando os alimentos ricos em água. Rende Muito, Beba sem Moderação!!!





Saúde!

quarta-feira, 7 de março de 2012

SUCO DA LUZ DO SOL

Este suco foi criado pela professora Ana Branco.

Vou ensinar agora é o Sol de minha preferência, invente o seu!!!

A maçã é a unica fruta a ser colocada as outras ficam para outros experimentos . Os legumes, sementes, raizes e folhas devem ser os da sua preferência e os que você tem mais facilidade para conseguir.

Ingredientes: 1 Punhado de Semente de Girassol com Casca germinada 8h na água e aproximadamente 16 horas no ar variando de acordo com a temperatura local, 2 Maçãs, 1 Batata Yacon, 1 Pedaço de Abobora, 1 Cenoura, Meio Pepino, 1 talo de Aipo com Folha, Talos de um Maço de Salsa, 5 Folhas de Chícoria, 4 Folhas de Couve, 2 Folhas de Couve-Flor uma Polegada de Gengibre, Um pouco de Capim Limão (Capim Santo), Comece picando as maçãs e coloque no liqui, adicione cenoura picada, gengibre e um pouco das folhas rasgadas com a mão. Utilize um bio socamor, que pode ser uma cenoura, pepino, cana, batata yacon, aipim enfim... Acione o liqui e vá empurrando com o bio socamor os ingredientes dentro do liqui sem tampa até ficarem liquefeitos e então coe em um coador de voil ou pano. Depois de coado adicione o liquido, os outros vegetais bem picadinos e o restante das folhas rasgadas por ultimo o capim e as sementes bata tudo e coe novamentes. Está pronto o néctar da mãe natureza. Cante, agradeça e consagre. Tem Biu Porã...

o

A Causa Primária do Câncer

Sabiam que no ano de 1931 um cientista recebeu o prêmio Nobel por
descobrir a CAUSA PRIMÁRIA DO CÂNCER?

Otto Heinrich Warburg (1883-1970).
Prêmio Nobel em 1931 por sua tese "A causa primária e a prevenção do câncer"




Segundo este cientista, o câncer é a consequência de uma alimentação
antifisiológica e um estilo de vida antifisiológico.

Por que?... porque uma alimentação antifisiológica - dieta baseada em
alimentos acidificantes + sedentarismo, cria em nosso organismo um
ambiente de ACIDEZ.

A ACIDEZ por sua vez, EXPULSA o OXIGÊNIO das células!!!

Ele afirmou: "A falta de oxigênio e a acidez são as duas caras de uma
mesma moeda: quando você tem um, você tem o outro."


Ou seja, se você tem excesso de acidez, então automaticamente falta
oxigênio em seu organismo!



Outra afirmação interessante: "As substâncias ácidas repelem o
oxigênio; em oposto, as substâncias alcalinas atraem o oxigênio."




Ou seja, um ambiente ácido, sim ou sim, é um ambiente sem oxigênio.


E ele afirmava que: "Privar uma célula de 35% de seu oxigênio durante
48 horas, pode convertê-la em cancerígena."

Ainda segundo Warburg: "Todas as células normais tem como requisito
absoluto o oxigênio, porém as células cancerosas podem viver sem
oxigênio - uma regra sem exceção."



E também: "Os tecidos cancerosos são tecidos ácidos, enquanto que os
saudáveis são tecidos alcalinos."




Em sua obra "O metabolismo dos tumores", Warburg demonstrou que todas
as formas de câncer se caracterizamn por duas condições básicas: a
acidose (acidez do sangue) e a hipoxia (falta de oxigênio). Também
descobriu que as células cancerosas são anaeróbias (não respiram
oxigênio) e NÃO PODEM sobreviver na presença de altos níveis de
oxigênio; em troca, sobrevivem graças a GLICOSE, sempre que o
ambiente está livre de oxigênio... Portanto, o câncer não seria nada
mais que um mecanismo de defesa que tem certas células do organismo
para continuar com vida em um ambiente ácido e carente de oxigênio.


Resumindo:

Células sadias vivem em um ambiente alcalino e oxigenado, o qual
permite seu normal funcionamento:



Células cancerosas vivem em um ambiente extremamente ácido e carente
de oxigênio:






IMPORTANTE:

Uma vez finalizado o processo da digestão, os alimentos de acordo com
a qualidade de proteína, hidrato de carbono, gordura, minerais e
vitaminas que fornecem, gerarão uma condição de acidez ou alcalinidade
no organismo. Ou seja, depende unicamente do que você come!

O resultado acidificante ou alcalinizante se mede através de uma
escala chamada PH, cujos valores se encontram em um nível de 0 a 14,
sendo PH 7, um PH neutro.

É importante saber como os alimentos ácidos e alcalinos afetam a
saúde, já que para que as células funcionem de forma correta e
adequada, seu PH deve ser ligeiramente alcalino. Em uma pessoa
saudável,



o PH do sangue se encontra entre 7,40 e 7,45. Leve em conta que se o
ph sanguíneo caísse abaixo de 7, entraríamos em estado de coma,
próximo a morte.

Então, o que temos a ver com tudo isto? Vamos ao que interessa!!



Alimentos que acidifican o organismo:




# Açúcar refinado e todos os seus subprodutos - o pior de tudo: não
tem proteínas, nem gorduras, nem minerais, nem vitaminas, só hidrato
de carbono refinado, que pressiona o pancreas. Seu PH é 2.1 ou seja,
altamente acidificante
# Carnes - todas
# Leite de vaca e todos os seus derivados - queijos, requeijão, iogurtes, etc.
# Sal refinado
# Farinha refinada e todos os seus derivados - massas, bolos, biscoitos, etc.
# Produtos de padaria - a maioria contém gordura sagurada, margarina,
sal, açúcar e conservantes
# Margarinas
# Refrigerantes
# Cafeína - café, chás pretos, chocolate
# Álcool
# Tabaco
# Remédios, antibióticos
# Qualquer alimento cozido - o cozimento elimina o oxigênio e o
trasforma em ácido - inclusive as verduras cozidas.
# Tudo que contenha conservantes, corantes, aromatizantes,
estabilizantes, etc. Enfim: todos os alimentos enlatados e
industrializados. Constantemente o sangue se encontra
autorregulando-se para não cair em acidez metabólica, desta forma
garantindo o bom funcionamento celular, otimizando o metabolismo. O
organismo DEVERIA obter dos alimentos, as bases (minerais) para
neutralizar a acidez do sangue na metabolização, porém todos os
alimentos já citados, contribuem muito pouco, e em contrapartida,
desmineralizam o organismo (sobretudo os refinados). Há que se levar
em conta que no estilo de vida moderno, estes alimentos são consumidos
pelo menos 3 vezes por dia, os 365 dias do ano!!! Curiosamente, todos
estes alimentos citados, são ANTIFISIOLÓGICOS!!...Nosso organismo não
foi projetado para digerir toda essa porcaria!!!


Alimentos Alcalinizantes
# Todas as verduras cruas (algumas são ácidas ao paladar, porém dentro
do organismo tem reação alcalinizante, outras são levemente
acidificantes porém trazem consigo as bases necessárias para seu
correto equilíbrio); cruas produzem oxigênio, cozidas não.
# Frutas, igualmente as verduras. Por exemplo: o limão tem um PH
aproximado de 2.2, porém dentro do organismo tem um efeito altamente
alcalinizante (quem sabe o mais poderoso de todos).
Não se deixe enganar pelo gosto ácido, ok?
As frutas produzem quantidades saudáveis de oxigênio!
# Sementes: além de todos os seus benefícios, são altamente
alcalinizantes, como por exemplo as amêndoas.
# Cereais integrais: O único cereal integral alcalinizante é o milho,
todos os demais são ligeiramente acidificantes, porém muito
saudáveis!.. Lembre-se que nossa alimentação ideal necessita de uma
porcentagem de acidez (saudável).
# O mel é altamente alcalinizante.
# A clorofila das plantas (de qualquer planta) é altamente
alcalinizante (sobretudo a aloe vera, mais conhecida como babosa).
# Á água é importantíssima para a produção de oxigênio. "A
desidratação crônica é o estressante principal do corpo e a raiz da
maior parte de todas as enfermidades degenerativas", afirma o Dr.
Feydoon Batmanghelidj. O exercício oxigena todo teu organismo, o
sedentarismo o desgasta. Não é preciso dizer mais nada, não é?







O Doutor George w. Crile, de Cleverand, um dos cirurgiões mais
importantes do mundo declara abertamente:





“Todas as mortes mal chamadas "naturais", não são mais que o ponto
terminal de uma saturação de ácidos no organismo.”



Como dito anteriormente, é totalmente impossível que um câncer
prolifere em uma pessoa que libera seu corpo da acidez, nutrindo-se
com alimentos que produzam reações metabólicas alcalinas e aumentando
o consumo de água pura; e que por sua vez, evita os alimentos que
produzem acidez, e se abstém de elementos tóxicos. Em geral o câncer
não se contrai nem se herda… o que se herda são os costumes
alimentícios, ambientais e o estilo de vida. Isto sim é que produz o
câncer.

Mencken escreveu:





“A luta da vida é contra a retenção de ácido”.



"O envelhecimento, a falta de energia, o stress, as dores de cabeça,
enfermidades do coração, alergias, eczemas, urticária, asma, cálculos
renais e arterioscleroses entre outros, não são nada mais que a
acumulação de ácidos."





O Dr. Theodore A. Baroody disse em seu livro “Alkalize or Die”






"Na realidade não importa o sem-número de nomes de enfermidades. O que
importa sim é que todas elas provém da mesma causa básica: muito lixo
ácido no corpo!”







O Dr. Robert O. Young disse:





"O excesso de acidificação no organismo é a causa de todas as
enfermidades degenerativas. Quando se rompe o equilíbrio e o organismo
começa a produzir e armazenar mais acidez e lixo tóxico do que pode
eliminar, então se manifestam diversas doenças."

Quimioterapia?


Não vou entrar em detalhes, somente me limito a enfatizar o óbvio: a
quimioterapia acidifica o organismo a tal extremo, que este recorre às
reservas alcalinas do corpo de forma inmediata para neutralizar tanta
acidez, sacrificando assim bases minerais (Cálcio, Magnésio, Potássio)
depositadas nos ossos, dentes, articulações, unhas e cabelos. É por
esse motivo que se observa semelhante degradação nas pessoas que
recebem este tratamento, e entre tantas outras coisas, se lhes cai a grande velocidade o cabelo. Para o organismo não significa nada ficar
sem cabelo, porém um PH ácido significaria a morte.


Eis a resposta do começo do email: >>> É necessário dizer que isto não
é divulgado porque a indústria do câncer (leia-se indústria
alimentícia + indústria farmacêutica) e a quimioterapia são alguns dos
negócios mais multimilionários que existem hoje em dia ??
É necessário dizer que a indústria farmacêutica e a indústria
alimentícia são uma só entidade??

Você se dá conta do que significa isto?

Quanto mais gente doente, mais a indústria farmacêutica no mundo vai
lucrar! E pra fabricar tanta gente doente, é necessário muito alimento
lixo, como a indústria alimentícia tem produzido hoje no mundo, ou
seja, um produz pra dar lucro ao outro e vice-versa, é uma corrente.
Esta é uma equação bem fácil de entender.




Quantos de nós temos escutado a notícia de alguém que tem câncer e
sempre alguém diz: "É poderia acontecer com qualquer um" Com
qualquer um ???



A ignorância justifica, o saber condena.




"Que teu alimento seja teu remédio, que teu remédio seja teu
alimento." Hipócrates