segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Delicious Day




Depois de uma boa jornada de peregrinação, por diversas cidades brasileiras e bolivianas enfrentando desafios e usando muita criatividade para preparar alimentos saborosos e interessantes em condições as vezes adversas e em locais de infra estrutura precária, retornei a Porto Alegre onde pude oportunizar e desfrutar de todo um aparato tecnologico que não dispunha a semanas.

Fazia um calor que sugeria que o nome da cidade fosse trocado para Forno Alegre, aproveitei a ocasião para me resfrescar e matar a saudade da Omega Juicer e do Vitamix meus aliados e companheiros para preparações mais exigentes e elaboradas.
Nada melhor que um delicioso sorvete divino com base de banana mesclada com spirulina e regado a calda de cacau e flocos de polém.

Confira!

Delicious Raw Ice Cream

2 Bananas Congeladas
2 Colheres de chá de Spirulina
1 Colher de sopa de Pólen
4 Colheres de sopa de Cacau Orgânico Cru
4 Colheres de sopa de Óleo de Coco
1/2 xic de água de Coco


Modo de fazer:

Sorvete:
Passe as bananas no omega juicer ou liquidifique em um blender de alta potência.
Se for utilizar a 1 opção adicione a spirulina depois de ter passado na omega e então misture bem, caso utilize a segunda opção bata a spirulina junto com a banana.

Calda:
Bata cacau, com um pouco de água de coco, e o óleo de coco então adoce como preferir.

Sirva e decore com a calda de cacau orgânico, depois salpique com o pólen.

Have a delicious day!

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