sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Rio 40 graus

40 Graus é a temperatura limite antes do corpo começar a queimar em febre e ter convulções até perder a vida, e assim também acontece com os alimentos por isso na alimentação viva temos a grande sacada dos pratos amornados que consiste em colocar os alimentos já preparados em uma panela de barro, pedra ou agata e ir mexendo com a mão até que o calor vá surgindo no alimento. É interessante usar fogo baixo assim não corremos o risco de esquentar prematuramente, nossa mão é o termômetro. Enquanto nossa mão suporta o calor a vida está presente quando a mão começa a reclamar já é hora de desligar e servir. Atenção pois algumas panelas mantem forte o calor mesmo após sendo tiradas do fogo, a cautela é sempre bem vinda.


Apresento agora um esperimento que demonstrei no maravilhoso evento que desfrutamos em pleno Jardim Botânico no Rio de Janeiro, abaixo algumas fotos do evento.
Misso Shirô Amornado

Bata 1 xícara de Água de Coco, 1 Colher generosa de sopa de Missô Hattori Vivo

Depois coloque em uma panela de barro rale uma cenoura e corte meia abobrinha em cubos.

Amorne

Pique uma salsa e adicione por ultimo regue com gotinhas de shoyo, Está Pronto!



Ar Puro
 Energy Soup

 Demonstrações CRUlinárias












Vitamina Verde, criança esperta sabe o que é bom.
  Torta Viva

 Yogurte de Girassol


2 comentários:

  1. Quanto Alimento lindo, cheios de luz e amor!! É tanta cor & sabor..

    Parabéns por mais um evento que inspira saúde e harmonia a Todos!

    Ahoo!

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