terça-feira, 11 de outubro de 2011

Tonight Abacate

Hoje a noite jantei uma deliciosa Guacamole, Um prato muito facil de fazer. Utilizei dois abacates médios amassados, 5 tomates italianos cortados em cubos, 1 talo de aipo(salsão) bem picado, 1 colher chá de cominho desidratado em pó, uma cebola roxa picada. Basta misturar tudo e está pronto! Assim já fica muito bom, se desejar pode adicionar um pouquinho de suco de limão e sal.
Como acompanhamento optei por lindos e  saborosos brotos de girassol. Ficou Incrível!

                                 


OBS: É raro eu utilizar cebola, mas hoje realmente senti vontade e se meu corpo pede eu só posso dar. Evito fazer o uso da cebola porque é um alimento muito forte e marcante, prefiro usar com parcimonia.
Os Hare Krishnas, Ananda Margs, Ayurvédicos,Alguns Monges e outros grupos se abstem dela por ser de um  grupo alimentos chamados tamásicos que agitam a mente, dificultam a meditação e outras coisa... Pesquise e sinta!

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